Ürünlerimizde kullanılan etin kaynağı sadece kendi çiftliğimizdir. Kullandığımız et doğal %100 yerli besi ve sağlıklı çiftlik danalarımızdan elde edilir.

Ürünlerimiz kendi et işleme tesisimizde işlenir. Kemik sıyırması ve sinirli et kullanılmaz. Dolum öncesi etin tüm sinirleri alınır.

Üretimi aşamasında sinirleri tamamen ayıklanmış etimiz kıyma haline getirilir, özel baharat karışımı ile karıştırılır.

Doğal dana bağırsağına dolum yapılır ve fırınlanır. 5-6 gün arasında dinlendirilir ve vakumlanır. Kangal sucuğu geleneksel çizgiyi koruyarak en kaliteli malzemeyi kullanarak hazırlıyoruz.